血糖値が高い状態が続くと・・・

今回も、糖質摂取による身体への影響についてお伝えします。

日常的に長期間糖質を摂取し血糖値が高い状態が続くと、膵臓がフル稼働でインスリンを分泌しようと働き、やがて疲れ果ててインスリンを作る量が減っていきます。

ついにはインスリンが不足した状態が常に続き、食事と食事の間（空腹時）の血糖値も高くなってしまいます。

また、もともとインスリンの分泌量が多い体質の方でも、極端な肥満によって肝臓や筋肉のインスリンに対する反応が非常に悪くなる事で血液中のブドウ糖を吸収できず、血糖値が上昇すると言われています。

血糖値が一定以上高くなってしまうと「糖尿病」と診断されます。